BEP bioservices dominante agent technique d’alimentation
Débouchés
Le titulaire du BEP bioservices possède les compétences nécessaires
pour maintenir l’hygiène dans les cuisines, les grandes
surfaces, les industries agroalimentaires. Il sait préparer, partager
les portions, emballer, conserver et distribuer des aliments.
Formation
Microbiologie générale et appliquée, nutrition, utilisation des
machines de préparation des aliments, préparation des aliments,
hygiène et qualité de l’environnement, entretien du poste de
travail et des locaux.
Poursuite d’études
Bac pro bio-industries de transformation ; bac pro hygiène et environnement ; brevet de technicien agricole transformation spécialité
laboratoire d’analyses ; brevet professionnel industries agroalimentaires
; bac technologique STL spécialité chimie de laboratoire
et de procédés industriels ; bac technologique STSC (ancien SMS).
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