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CAP Boucher

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Le CAP Boucher prépare à toutes les facettes du métier de boucher : réception et préparation de la viande (par exemple : trancher, ficeler) stockage, vente (présentation, étiquetage... ), sans oublier les relations avec la clientèle (conseil, etc.).

Les débouchés se trouvent dans les boucheries artisanales, les centres commerciaux, etc.

Pour élargir ses compétences, le titulaire du CAP Boucher peut envisager de préparer :
le BP Boucher
la MC Employé traiteur
le bac pro Métiers de l’alimentation

Lire aussi l’article : 4000 à 5000 postes de boucher à pourvoir chaque année

Avec un CAP Boucher, on peut aussi s’orienter vers l’industrie alimentaire : Le secteur de l’alimentation veut éveiller des vocations