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CAP Services hôteliers

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Pour quel métier ?
Le titulaire du CAP Services hôteliers a pour activité essentielle l’entretien et la préparation des chambres, la propreté des parties communes, l’entretien du linge, la préparation et le service des petits-déjeuners. De façon générale, il contribue au confort et au bien-être de la clientèle en prévoyant les besoins en produits, en réalisant les opérations de nettoyage, en réceptionnant, comptabilisant et distribuant le linge pour les besoins de l’hôtel.

Le CAP Services hôteliers permet donc d’accéder aux emplois de femme de chambre, valet, équipier et de lingère. Accompagné d’une solide expérience professionnelle, ce diplôme peut conduire au poste de première femme de chambre ou de premier valet.

Formation
Vous suivrez un enseignement général (français, histoire et géographie, mathématiques-sciences, langue vivante, arts appliqués et culture artistique, vie sociale et professionnelle, éducation physique et sportive, éducation civique, juridique et sociale), ainsi qu’un enseignement professionnel qui se décompose en techniques professionnelles (entretien des locaux, gestion, utilisation et entretien du linge, service de restauration à l’étage ou en salle), technologie appliquée (vous pourrez, par exemple, découvrir la préparation du café avec différents matériels), technologie professionnelle (vous appréhenderez, par exemple, les caractéristiques et propriétés des produits, découvrirez les critères de choix de matériel), sciences appliquées (comme l’étude des microbes).

La formation comprend également des périodes de formation en entreprise de 14 à 16 semaines.

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