La voie professionnelle à l’heure des choix

Voie professionnelle ou voie générale et technologique ? Un tiers environ des lycéens ont opté pour la première solution : quel est donc leur emploi du temps ? Dans ce système original, les différents cursus forment à des métiers. Les années scolaires sont ainsi ponctuées de périodes en entreprise. Quand aux cours généraux, leurs programmes sont étroitement liés aux disciplines professionnelles, et varient selon les domaines.
« Si l’on se destine à la menuiserie, on étudie les sciences physiques, par exemple, ce qui n’est pas le cas dans les filières dédiées à la restauration. Celles-ci mettent plutôt l’accent sur la géographie française, indispensable à la connaissance des vins », explique Bruno Guesdon, directeur des enseignements de l’Ecole Grégoire-Ferrandi. « Le jeune sait à quoi sert ce qu’il apprend », poursuit-il ; « en maths, il comprend tout l’intérêt des fractions et problèmes du même genre, car il doit ensuite s’en servir pour préparer des recettes ».

CAP ou seconde professionnelle (1)  ?

Telle n’est pas la question qu’il faut se poser en priorité. L’architecture des formations change selon les spécialités, cette alternative ne se présente alors pas toujours. « Dans la coiffure, le CAP est un passage obligé. Mais un jeune qui rêve de travailler dans un restaurant a le choix entre un CAP cuisine, un CAP restaurant ou un BEP métiers de l’hôtellerie et de la restauration », observe Gisèle Manchevelle, conseillère d’orientation au CIO Médiacom.

L’objectif classique du CAP est une insertion rapide sur le marché du travail, tandis qu’une seconde professionnelle rime avec poursuite d’études. Mais attention aux caricatures ! Les référentiels des diplômes sont élaborés en fonction des réalités de chaque secteur professionnel, et c’est dans ce cadre qu’il faut faire son choix, et non en se focalisant sur les seuls intitulés « CAP », « BEP » ou « bac pro ».

Avant tout, invitez votre enfant à bien réfléchir aux métiers qui le tentent et à explorer les parcours proposés. « Beaucoup aimeraient préparer un CAP dessinateur d’exécution en communication graphique, rare et sélectif. Pourquoi ne pas penser aussi aux diplômes de l’artisanat d’art ? », remarque Gisèle Manchevelle. La voie professionnelle recouvre un éventail très large de formations, certaines sont moins connues. D’où l’intérêt de s’informer assez tôt...

CFA (Centre de formation des apprentis) ou lycée professionnel ?

Apprentissage ou voie scolaire ? La décision ne doit jamais être prise à la légère. Un apprenti « n’est pas en stage de découverte ! », note Gisèle Manchevelle , « il faut être certain d’aimer la formation que l’on va suivre », et bien prendre la mesure de son engagement. « L’apprenti signe un contrat de travail avec une entreprise, il devient salarié ».

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Des expériences pour y voir plus clair :  Une semaine d’immersion dans un lycée ou une école : certains le proposent, une occasion à saisir pour se plonger dans l’ambiance de la formation  Les options « découverte professionnelle » (3 heures ou 6 heures par semaine) en classe de troisième  Un stage d’observation en entreprise en fin de collège

(1) La seconde professionnelle désigne la première année du bac pro en 3 ans ou la première année d’un BEP.


Aurélie Djavadi