Recette : baguette fraîcheur
Ingrédients :
• 1/2 baguette de campagne
• 1/2 concombre
• 1 petite tomate
• 1 petite boîte de maïs (1 grosse cuillère à soupe)
• quelques bâtonnets de surimi
• 1 portion de fromage à tartiner (type Kiri)
• 1 grosse pincée de ciboulette hachée
Préparation :
Laver et couper le concombre et la tomate en fines rondelles.
Bien égoutter le maïs.
Couper le surimi en lamelles.
Ouvrir la baguette en deux dans le sens de la longueur.
Tartiner la partie inférieure de fromage fondu et parsemer de ciboulette.
Poser une couche de concombre, une couche de tomate, recouvrir de maïs, puis de surimi.
Refermer le sandwich, l’envelopper de film alimentaire et le placer au réfrigérateur.
Extrait de 200 sandwichs et en-cas, collection Guides J aux éditions Studyrama
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