Recette : crêpes à la compote de pommes
Pour 12 crêpes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 1 à 2 min par crêpe
Ingrédients
3 oeufs
150 g de farine
2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
40 cl de lait
3 cuillerées à soupe d’huile de tournesol
1 cuillerée à soupe de rhum
1 pincée de sel fin
Pour la garniture
4 pommes
2 boîtes de compote de pommes
4 cuillerées à soupe de sucre glace
Matériel
1 saladier
1 poêle
1 assiette
1 rouleau de papier d’aluminium
Préparation
Dans un saladier, verser la farine, le sel et le sucre.
Préparation
Ajouter les oeufs battus en omelette et mélanger le tout en versant progressivement le lait.
Ajouter l’huile et la vanille liquide ou le rhum. Mélanger.
Préchauffer et huiler légèrement la poêle.
Verser une louche de pâte et laisser cuire chaque face 1 à
2minutes. Une fois dorée, déposer la première crêpe sur une
assiette. Recouvrir de papier d’aluminium pour la conserver
au chaud.
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