Recettes : Friandises
Pour 6/8 personnes
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 2 mn
Ingrédients
150 g de chocolat dessert noir
1 sachet de guimauves
50 g de beurre
Matériel
1 casserole
1 saladier
1 plat de service
Préparation
Mettre à chauffer une casserole remplie d’eau.
Poser dessus un saladier avec le beurre et le chocolat préalablement coupés en morceaux.
Remuer en permanence jusqu’à l’obtention d’une crème
onctueuse.
Lorsque le glaçage au chocolat est prêt, en napper les
guimauves puis disposer sur un plat de service.
La variante des gourmands : Vous pouvez remplacer les guimauves par des orangettes,des fraises ou des fruits confits.
Extrait de 100 idées chocolat aux éditions Studyrama
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